บุฟเฟต์ เนื้อแดง และโปรตีน: วางมื้ออย่างสมดุล

มื้อบุฟเฟต์ทำให้เราเจออาหารหลายแบบในเวลาสั้นๆ การเลือกไม่จำเป็นต้องสุดโต่ง ลองวางแผนก่อนตักและให้พื้นที่กับผัก น้ำเปล่า และอาหารที่กินแล้วสบายตัว

เดินดูให้ครบก่อนตัก

ดูเมนูทั้งหมดแล้วเลือกสิ่งที่อยากกินจริง ลดการตักซ้ำเพราะกลัวพลาด และเริ่มจากปริมาณเล็ก

สลับเนื้อสัตว์กับอาหารกลุ่มอื่น

เพิ่มผัก ธัญพืช หรือโปรตีนจากพืชตามที่กินได้ และเลือกวิธีปรุงที่ไม่เพิ่มซอสหรือเกลือมากเกินไป

คนมีโรคไตอาจมีข้อจำกัดเฉพาะ

ปริมาณโปรตีน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และน้ำอาจต้องปรับต่างกัน จึงควรยึดแผนจากนักกำหนดอาหารหรือแพทย์

ลองเริ่มจากจุดเล็กๆ

• ตักผักหรือซุปใสก่อน
• กินช้าลงเพื่อเช็กความอิ่ม
• ดื่มน้ำเปล่าแทนเครื่องดื่มหวาน